La fête de la truffe à La Pie Qui Couette
La Gazette de Nîmes
À l’approche de la fête de la truffe, du vendredi 31 janvier au dimanche 2 février sur la place du Marché, plusieurs établissements nîmois peaufinent leur recette à base de l’or noir.
La Pâtisserie courtois, Le petit nîmois, le Wine bar le cheval blanc, La pie qui couette, Le bouchon des greffes, L’imprev, La table du 2, Balme ou Marius préparent leurs mets pour l’occasion.
À cette occasion, retrouvez notre tartare à la truffe, à la carte pour ce mois de janvier.