Les rhums du Chef
Parce que oui, le rhum ici, c’est une passion. Une obsession même.
“Le rhum, c’est un voyage. J’aime l’associer au café et au dessert pour offrir un dernier moment de plaisir, comme un clin d’œil avant de se quitter.”
Nos engagements pour une cuisine durable
Ici, rien n’est laissé au hasard. Ni le produit, ni le geste, ni l’impact.
À La Pie qui Couette, on cuisine avec ce que la terre donne tout près, au rythme des saisons, sans superflu.
Pas pour cocher des cases, mais parce qu’on y croit.
Circuits courts, réduction des déchets, cuisine vivante et respectueuse : nos engagements sont concrets, ancrés dans le quotidien.